w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

sałatka ze smażonymi pieczarkami

Uwielbiam sałatki, to, że nie ma ich na blogu zbyt wiele nie znaczy, że rzadko je robię - po prosu zwykle wrzucam do miseczki wszystko, co pod ręką,  zdarza się też tak, że sałatka znika zanim zdążę zrobić zdjęcie:D

Czasem zaś sałatka jest robiona według konkretnego przepisu, albo okazuje się wyjątkowo pyszna i warta powtórzenia - wtedy fotografuję ją (zwykle przy drugim podejściu:)) i "wrzucam" na bloga; jak tę właśnie:)

Sałatka ma niecodzienny smak dzięki pieczarkom, smażonym na oliwie oraz dodatkowi orzechów włoskich.

Polecam wybierać mix sałaty z rukolą, wówczas będzie jeszcze pyszniejsza.

z_pieczarkami_saatka

składniki:

opakowanie mixu sałat 

500 g pieczarek

125 g sera feta

2 pomidory

mały słoik zielonych oliwek

100 g orzechów włoskich

3 łyżki oliwy

sos:

3 łyżki jogurtu naturalnego

łyżka majonezu

łyżka pikantnego keczupu

łyżeczka soku z cytryny

ew sól, pieprz do smaku

 

Składniki sosu wymieszać, spróbować i ew. doprawić do smaku.

Odstawić do lodówki na czas przygotowania sałatki.

 

Pieczarki obrać, pokroić w talarki, wrzucić na rozgrzaną oliwę, obsmażyć, zdjąć z ognia, wystudzić.

 

Pomidory pokroić w cząstki, fetę w kostkę.

 

Oliwki osączyć. 

 

Orzechy drobno pokroić.

 

Na dno naczynia włożyć sałatę, wylać cały sos, następnie układać kolejno: pomidory, oliwki, pieczarki, orzechy, na końcu fetę.

 z_pieczarkami_saatka1

czwartek, 07 lipca 2016, 6niebo

Polecane wpisy

Komentarze
2016/07/07 21:38:05
Przepisów na sałatki nigdy za wiele :)
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów