w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

lawendowe ciasteczka z maszynki

Uwielbiam lawendę:) mam w ogrodzie kilkanaście jej krzaczków!

Ostatnio zbierałam kwiaty z których zrobiłam wiele dekoracji do domku, gdyby ktoś miał ochotę je zobaczyć, zapraszam na mój drugi, robótkowy blog:)

Upiekłam też pyszne ciasteczka z dodatkiem aromatycznych, lawendowych kwiatów.

Do przygotowania takich można użyć zarówno kwiatów suszonych, jak i świeżych, suszonych należy jednak dodać nieco więcej dla uzyskania tego samego, wyrazistego smaku.

Ciastka po upieczeniu są fantastycznie chrupiące, później nieco miękną ale nadal pozostają bardzo pyszne.

Samo ciasto jest zwarte i dość twarde, użyłam specjalnej maszynki do robienia ciastek, a nasadkę z prostokątnym, ząbkowanym otworkiem. 

Ciasteczka upiekłam w ramach akcji Ciasto na niedzielę, wraz ze mną ciasteczka w tym tygodniu piekły: Marzena, Mal Gosia, Katarzyna, Bożena, Dorota, Joanna, Magdalena

 

z maszynki

składniki:

220 g masła

300 g mąki pszennej

3 żółtka

150 g cukru pudru

szczypta soli

łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 łyżki kwiatów lawendy

 

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę,wciąż ucierając dodać żółtka, ekstrakt i sól, na końcu mąkę i kwiaty.

Ciasto nałożyć do maszynki ze specjalną końcówką, wyciskać ciastka wprost na blachę, odcinając na odpowiedniej długości (moje ok 6 cm).

Piec ciasta w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni ok 10-12 minut.

z maszynki

niedziela, 17 lipca 2016, 6niebo

Polecane wpisy

Komentarze
bozena-1968
2016/07/17 14:08:46
Muszę poszukać u Mamy tej części do maszynki do ciastek ..moja mama kiedyś często takie piekła..Z lawendą nie jadłam, więc chyba kiedy się skuszę.Dzięki za wspólne pieczenie.
-
Gość: Cukry Proste, *.dynamic.chello.pl
2016/07/17 15:22:21
Bardzo lubię smak lawendy:)
-
Gość: Dorota Owczarek, *.lodz.mm.pl
2016/07/17 16:11:33
Muszą pachnieć i smakować obłędnie, dzięki za wspólne wypiekanie :-)
-
Gość: Małgorzata, *.adsl.inetia.pl
2016/07/17 16:18:43
Bardzo piękne i smaczne ciasteczka.Dziękuję za wspólne wypiekanie :)
-
Gość: Marzena, *.dynamic.chello.pl
2016/07/17 21:11:15
Uwielbiam smak lawendy w słodkościach :-) dziękuje za wspólne pieczenie :-)
-
2016/07/18 11:31:40
Pycha! Nigdy bym nie pomyślała, żeby dodać lawendy do ciasteczek. Świetny przepis!
-
Gość: czarrna od kuchni, *.toya.net.pl
2016/07/18 19:31:47
Pyszne :) Nie myślałam, że kwiaty lawendy można tak wykorzystać. Dziękuję za wspólne wypiekanie :)
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów