w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

miniserniczki z bitą śmietaną i malinami

Ostatnie maliny, na przekór pogodzie paskudnej czerwienią się jeszcze na krzaczkach w ogrodzie mojego Taty.

Nie jest ich wiele, ale żal byłoby nie wykorzystać. 

Może ktoś miałby ochotę jeszcze na takie miniserniczki?

To moja wielka miłość tego sezonu: są przepyszne, bardzo dekoracyjne, a poza tym przygotowuje się je niezwykle szybko i łatwo.

Podobne pokazywałam już tutaj. 

Póki są jeszcze świeże owoce, bardzo polecam!

z bitą śmietaną i malinami

składniki:

500 g trzykrotnie zmielonego twarogu

200 g jogurtu greckiego

1/2 szkl cukru

łyżka soku z cytryny

budyń śmietankowy

3 jajka

ponadto:

1/3 szkl słodkiej herbaty z cytryną

400 ml śmietany kremówki

duża łyżka cukru pudru (do smaku)

łyżka soku z cytryny

okrągłe biszkopty

maliny

 

Wszystkie składniki masy serowej (koniecznie w temperaturze pokojowej) umieścić w misie miksera, zmiksować krótko - tylko do połączenia składników.

Formę muffinkowa wyłożyć papilotkami, na dnie każdej ułożyć biszkopcik, nasączyć lekko herbatą.

Wylać masę serową (troszkę poniżej brzegu foremki), całość przykryć folią aluminiową.

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, natychmiast zmniejszyć temperaturę do 160 stopni.

Piec serniczki ok 20 minut.

Wystudzić na metalowej kratce. Schłodzić w lodówce.

 

Śmietanę ubić pod koniec dodając cukier puder i sok z cytryny. Przełożyć do rękawa cukierniczego, wycisnąć dekoracyjny wzorek na serniczkach najwcześniej godzinę przed podaniem.

Na wierzchu rozłożyć maliny.

z bitą śmietaną i malinami

Jesienne słodkości! 

czwartek, 22 października 2015, 6niebo

Polecane wpisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów