w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

czekoladowe ciasto z piwem i popcornem

Trwa piwny tydzień w mikserze i na durszlaku.  Upiekłam już z tej okazji chleb na piwie, zostało mi pół butelki złocistego trunku.

Dziś właśnie ostatni "piwny" dzwonek, przypomniał mi się ten przepis.

Już dawno miałam ochotę zrobić takie ciacho, podpatrzone u koleżanki, na zdjęciach wyglądało bardzo zachęcająco, opis był co najmniej intrygujący.

Uwielbiam nowości i eksperymenty. Troszeczkę zmodyfikowałam przepis. 

Nie rozczarowałam się, niezwykły design, pyszne ciasto, zdziwione miny konsumujących.

Polecam bardzo, bardzo.

 czekoladowe z popcornem

składniki:

250 ml jasnego piwa

łyżka miodu

200 g cukru

3 łyżki kakao

250 g margaryny

140 ml jogurtu greckiego

2 jajka

275 g mąki pszennej

2 łyżeczki sody oczyszczonej

krem (koniecznie, żeby oba składniki były w temperaturze pokojowej):

100 g masła

150 g serka homogenizowanego waniliowego

ponadto:

popcorn

 

Margarynę z piwem umieścić w rondelku, podgrzewać mieszając aż tłuszcz się rozpuści (nie dopuścić do wrzenia).

Zdjąć z ognia, dodać cukier i kakao, wymieszać do rozpuszczenia, odstawić do wystudzenia.

Jaja ubić z jogurtem, dodać masę kakaową, zmiksować do połączenia, delikatnie wmieszać mąkę przesianą z sodą.

Wlać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy (moja tortownica 26 cm, z "kominem"), piec ok 60 minut (do tzw "suchego patyczka") w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. 

Wyjąć, wystudzić.

 

Masło utrzeć do białości, dodawać po łyżeczce serek. Krem rozsmarować na wierzchu ciasta,udekorować solonym popcornem.

 z piwem i popcornem

Tydzień z piwem w tle v. IITydzień z piwem w tleCiacho na widelcu

 

sobota, 27 września 2014, 6niebo

Polecane wpisy

Komentarze
gin86
2014/09/29 17:57:53
Świetne to ciacho, wygląda zachwycająco i tak... Niecodziennie :)
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów