w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

naleśniki z cydrem

Dostałam dziś butelkę cydru.  

Cytując za tą stornkąCydr to sfermentowany sok z jabłek czyli de facto wino z jabłek. Może być też produkowany z gruszek. Ma niewiele alkoholu i zazwyczaj w smaku przypomina piwo… chociaż trochę, bo ma bąbelki (no też nie zawsze, ale często ma).

Trochę zostało od razu wypite, reszta powędrowała do lodówki. No a mnie się przypomniało, że gdzieś już kiedyś tam coś mi się z tym cydrem podobało, poszperałam w swoich zapiskach i znalazłam - naleśniki!

Naleśniki z cydrem, rzeczywiście, jak pisze autorka stronki, są bardzo smaczne, rozpływają się w ustach.

U nas z czereśniową frużeliną - pycha!

Każdemu należy się wszakże odrobina przyjemności i słodyczy!

 z frużeliną z czereśni

składniki:

250 g mąki pszennej

250 ml mleka

250 ml cydru

3 jajka

100 g stopionego masła

2 łyżki cukru pudru

szczypta soli

ponadto:

masło do smażenia

 

Jaja zmiksować z przesianą mąką, solą i cukrem, stopniowo dodając mleko i cydr, na końcu masło.

Odstawić przykryte ściereczką na około godzinę.

Rozgrzaną patelnię smarować masłem, smażyć naleśniki z obu stron na złoto. 

Z czereśniową frużeliną smakowały świetnie. 

z wiśniową frużeliną

Lato w pełni!

piątek, 27 czerwca 2014, 6niebo

Polecane wpisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów