w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

gofry drożdżowe

Jak to mówią - na drugą nóżkę;)

gofry drożdżowe

Ich przygotowanie wymaga dość dużo czasu, ale są tak pyszne, że nie warto marudzić.

Wspaniale wyrastają, są niezwykle chrupiące, rozpływają się w ustach.

Pysznie smakowały z serkiem waniliowym i brzoskwiniami.

drożdżowe

składniki:

250 g mąki pszennej

1/2 szkl oleju

2 jaja

25 g świeżych drożdży (1/4 opakowania)

łyżka cukru

duża szczypta soli

około 250 ml mleka

łyżka aromatu waniliowego

 

1/2 szkl mleka lekko podgrzać, dodać pokruszone drożdże, łyżkę mąki i cukier, wymieszać i pozostawić do "wyburzenia".

Resztę mąki przesiać, wbić jaja, dodać olej, sól, aromat i drożdże; miksować dodając tyle mleka, aby otrzymać ciasto o konsystencji gęstej śmietany (bardziej gęste niż na naleśniki).

Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.

Przed pieczeniem pierwszego gofra posmarować gofrownicę olejem, wlać 2-3 łyżki ciasta, piec około 3-5 minut.

drożdżowe



poniedziałek, 30 września 2013, 6niebo

Polecane wpisy

Komentarze
2013/10/02 13:56:05
Uwielbiam wersję drożdżową, to fakt wymaga więcej pracy, ale gofry są przepyszne, ja robiłam wg,kuchni lidla, do tego bita śmietanka i owoce, mniam :)
-
Gość: monkam, 77.88.191.*
2014/01/06 21:49:16
Gofry wyszły strasznie tłuste. Paskudne.
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów