w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

ciasto czekoladowe z migdałami (bez mąki)

Do moich problemów z czasem, doszły problemy z Internetem...nie zaglądam tu zbyt często:(

W mojej kuchni też jakoś mniej się dzieje ostatnio, ale mimo wszystko zbieram i przepisy, i zdjęcia, postaram się w wolnych chwilach nadrabiać zaległości:)

Ciasto czekoladowe z migdałami, które chcę dziś zaprezentować jest naprawdę wyjątkowe.

Bez mąki, ale za to z ziemniakami - takiego ciasta jeszcze nie piekłam!

Wilgotne, ciemne, mocno czekoladowe, pachnące migdałami ciasto, które przygotowuje się niezwykle łatwo i szybko.

Jego zapach, wydobywający się podczas pieczenia nasunął mi na myśl Boże Narodzenie, nie zdziwiłam się więc zbytnio, kiedy moja Córka do jego dekoracji chciała użyć cukrowych gwiazdek...

Do świąt jeszcze daleko, ale nie ma potrzeby czekać, warto wypróbować już dziś:)

 z ziemniakami, bez mąki

składniki:

2 ugotowane ziemniaki

130 g mielonych migdałów

2 jajka

50 g cukru

50 g masła

3 łyżki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczki cukru waniliowego

ponadto:

tłuszcz do formy

100 g ciemnej czekolady

3 łyżki mleczkas skondensowanego

100 g płatków migdałowych

 

Ziemniaki przecisnąć przez praskę. 

Jajka ubić z cukrem.

Masło utrzeć (najlepiej mikserem) na białą, puszystą masę, wciąż ucierając dodać ubite jajka.

Gdy masa stanie się jednolita dodać migdały, ziemniaki, kakao oraz cukier waniliowy.

Ciasto wlać do natłuszczonej foremki (u mnie półokrągła keksówka).

Piec ok 35 - 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Czekoladę rozpuścić na maleńkim ogniu z dodatkiem mleczka. Polewą wysmarować wierzch ciasta, posypać płatkami migdałowymi.

z ziemniakami



 

niedziela, 29 września 2013, 6niebo

Polecane wpisy

Komentarze
joannakukla
2013/09/29 17:31:23
______________________________________
TO JEST PRZECIEŻ RAJ: UWIELBIAM! *****

______________________________________
Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów