w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

tagliatelle z patelni z kurczakiem, warzywami i serkiem pleśnowym

Świeżutkie, chrupiące warzywa dominują ostatnio w mojej kuchni.

Tradycyjnie jednak muszę z uwagi na gusta domowniczki mojej małej serwować makaron.

Dziś proponuję makaron zasmażany na patelni z warzywami, z dodatkiem rozpływającego się pod wpływem ciepła serka camembert - pyszne!

z mięsem, warzywami i serem camembert

składniki

250 g makaronu tagliatelle (nasz ulubiony w 3 kolorach)

pojedyncza pierś kurczaka

młoda cukinia

1/2 brokuła

cebula

krążek sera camembert

świeże oregano

sól, pieprz do smaku

3 łyżki oleju

 

Makaron ugotować al'dente, odcedzić.

Brokuł podzielić na różyczki, ugotować na półmiękko.

Mięso pokroić w kostkę, oprószyć pieprzem i solą.

W głębokiej patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso, obsmażyć krótko z obu stron, dodać pokrojoną w piórka cebulę.

Zmniejszyć ogień, dusić kilka minut, dodać obgotowane różyczki brokuła i pokrojoną w nieduże kawałki cukinię.

Gdy warzywa zmiękną (ale nie mogą się rozgotować) dodać makaron, doprawić solą, pieprzem i posiekanym drobno oregano, wymieszać, zdjąć z ognia. 

Makaron rozłożyć na talerze, na każdej porcji ułożyć kilka kawałków sera. 

z kurczakiem, brokułami, cukinią i serem camembert



piątek, 26 lipca 2013, 6niebo

Polecane wpisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów