w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

niemiecki tort naleśnikowy

Jeśli wierzyć broszurce "Dania na letnie przyjęcie" (13/2005) - skąd przepis- danie to pochodzi z Niemiec.

Naleśniki przekładane masą z awokado, ze świeżymi pomidorami i cebulką, z dodatkiem szynki.

Niecodzienny sposób podania.

Tort wygląda cudnie i jest nieprzyzwoicie wręcz smaczny.

z kremem awokado

składniki:

naleśniki:

4 jaja

400 ml mleka

250 g mąki pszennej

80 g masła

szczypta soli

6 łyżek oleju

nadzienie:

2 awokado

sok i skórka starta z cytryny

150 g jogurtu greckiego

2 pomidory

2 nieduże cebule ze szczypiorem

1 ząbek czosnku

sól, pieprz, papryka mielona do smaku

200 g wędzonej szynki

 

Jaja roztrzepać z mlekiem, powoli dosypywać mąkę. Masło rozpuścić, lekko wystudzić, dodać do ciasta. Porządnie rozmieszać, posolić. 

Smażyć nieduże naleśniki (u mnie patelnia 12 cm) na rozgrzanym oleju.

Awokado obrać, zmiksować z sokiem z cytryny. Do masy dodać jogurt, zmiażdżony czosnek, skórkę z cytryny, przyprawy.

Cebulę posiekać, pomidory pokroić w kosteczkę. Warzywa delikatnie wymieszać z sosem.

Szynkę pokroić w paseczki.

Naleśnik posmarować nadzieniem, posypać odrobiną szynki, na wierzch ułożyć kolejny naleśnik.

Czynność powtarzać tak, by z naleśników powstał tort.

z kremem z awokado

Same naleśniki są pyszne, smakują inaczej niż te zwykłe, tradycyjne. Polecam wypróbować z dowolnym, ulubionym nadzieniem.

Przepis dodaję do akcji:



niedziela, 09 czerwca 2013, 6niebo

Polecane wpisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów