w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

medaliony z indyka z młodymi warzywami

Zakochałam się ostatnio w potrawach jednogarnkowych.

Nie wymagają dużego nakładu pracy, oszczędzają czas i energię, można je przyrządzać z wielu składników, smakują pysznie.

To danie powstało spontanicznie - miałam niezapowiedzianych gości, zajrzałam co mam w lodówce i wrzuciłam do garnka.

Wszystkim smakowało, polecam więc:)

z młodą kapustą, ziemniaczkami i pomidorami

składniki:

600 g medalionów z indyka

główka młodej kapusty

600 g młodych ziemniaków

500 g pomidorów

duża cebula

3 łyżki oliwy

gałązka lubczyku

sól, pieprz do smaku

 

Mięso oprószyć solą i pieprzem.

Ziemniaki obrać, pokroić w ok 0,5 cm plastry.

Cebulę obrać, pokroić w piórka.

Kapustę poszatkować.

Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w ósemki.

W rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić mięso, krótko obsmażyć z obu stron.

Na mięso układać kolejno cebulę, ziemniaki, kapustę i pomidory.

Z wierzchu posypać solą i pieprzem, położyć lubczyk.

Podlać ok 1/2 szkl. wody.

Przykryć, dusić na małym ogniu ok 30 minut.

z młodymi warzywami



sobota, 15 czerwca 2013, 6niebo

Polecane wpisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów