w moim magicznym domu...tutaj kuchnia, dobra kuchnia...zainteresowanych rękodziełem zapraszam na drugi blog 6nieborobotki.blogspot.com ... podoba Ci się u mnie? chcesz o coś zapytać? napisz asakuc@interia.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Dzień Dziecka, jeżyki i ciasto czekoladowe z pepsi

Tegoroczny Dzień Dziecka zaskoczył nas nieprzyjemną, deszczową pogodą...niefajnie...

Na pocieszenie takie słodkie jeżyki.

Korzystałam z przepisu, który niedawno wpadł mi w ręce.

Ciasto czekoladowe z pepsi - bardzo mięciutkie, aromatyczne, pyszne. 

Polecam gorąco.

Normalnie z przepisu wychodzi duża foremka "keksówka".

Przygotowałam 1/2 porcji, piekłam w silikonowej foremce "5 dużych jaj", którą kupiłam w Biedronce przed Wielkanocą. Wystarczyło akurat na pięć jeżyków.

ciasto czekoladowe z pepsi

składniki:

ciasto:

2,5 szkl. mąki

4 jaja

3- 4 łyżki kakao

3/4 szkl. oliwy

3/4 szkl. cukru

3/4 szkl. pepsi

torebka cukru waniliowego

10 g proszku do pieczenia

szczypta soli

dekoracja:

100 g mlecznej czekolady

200 g śmietany kremówki

200 g masła

kolorowe drażetki

dowolne owoce

 

Żółtka utrzeć z cukrem, wsypać cukier waniliowy i wciąż ucierając kolejno: mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, oliwę i pepsi.

Białka ubić z dodatkiem soli na sztywną pianę. Wymieszać bardzo delikatnie z resztą ciasta.

Przełożyć do foremki.

Piec do tzw "suchego patyczka" w temp. 180 stopni (jeżyki piekły się ok 20 minut, ciasto potrzebuje więcej czasu, jest tak pyszne, że nie trzeba mu już żadnych więcej dodatków, studzimy, kroimy, jemy:)).

Śmietanę kremówkę zagotować, zalać nią połamaną na kawałki czekoladę, mieszać aż się rozpuści. Wystudzić.

Masło utrzeć na puch dodając po troszku czekoladę.

Upieczone "jajka" lekko ściąć od spodu, aby stabilnie stały.

Masę nakładać łopatką, formując ozdobne kolce, pyszczki posmarować na gładko. Z kolorowych drażetek wylepić oczy i noski.

Na grzbietach ułożyć owoce.

Chłodzić ok godziny w lodówce.

ciasto czekoladowe z pepsi

sobota, 01 czerwca 2013, 6niebo

Polecane wpisy

Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjêæ!
zBLOGowani.pl
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów